Malá manufaktura z Beskyd zaměřená na výrobu kvašené zeleniny, pickles a dalších zdravých dobrot podle vlastních originálních receptur. Kvašené výrobky se skládají výhradně z čerstvé zeleniny nebo ovoce, které je buď pokrájeno na menší kousky a nebo je ponecháno celé. Vše je přírodně kvašené pomocí soli nebo startéru, ale bez přidaného cukru, octu nebo jakéhokoliv konzervantu.
Kromě kvašených výrobků se rádi věnujeme výrobě džemů a sirupů bez cukru. Džemy obsahují pouze ovoce, zdravý cukr Erythritol který vzniká kvašením glukózy - nazývaný také alkoholový cukr, citrusový pektin, citrónovou šťávu, koření a některé i kapku rumu. Domácí džemy a marmelády jsou zdravou pochoutkou, která Vám zpříjemní Vaše rána či jinou chutnou svačinku během dne. Jsou výborné do jogurtů, na lívance, palačinky či namazané na jakékoliv pečivo.
Kompletní sortiment produktů Kvash máme tady.
 |
